Nous avons décidé de passer l'après-midi aux Baux de Provence avec la visite du château. Notre fils a beaucoup aimé surtout les démonstration des "catapultes" qui n'en sont pas vraiment.
Le village est charmant, un peu trop touristique à mon goût mais on a une vue magnifique de la Provence...




(photo prise par mon mari cet après-midi)

Si vous passez par le Sud, vous pouvez visiter Arles, c'est une très belle ville. Vous y découvrirez beaucoup de monuments érigés par les Romains.
J'ai visité avec mon fils de 5ans et demi : l'Amphithéâtre, le théâtre Antique et les Thermes, il était ravi. Il s'imaginait aux temps des Romains. En plus, juqu'à 12 ans, on ne paie pas je crois pour les enfants.

Je n'ai pas pu prendre de photos... Mais çay est on a un nouvel appareil... Je vais pouvoir m'y remettre.

Toujours pas d'appareil photo...mais une petite recette que j'ai fait ce soir.

4 ou 5 Aubergines (moyennes)
4 petites tomates fraîches
4 gousses d'ail
2 oignons
Huile d'olives
Sel poivre
Coriandre - persil

Dans la poële faire revenir dans l'huile, les oignons et les aubergines coupés en morceaux
Au bout de 10 minutes, rajouter les gousses d'ail écrasées, les tomates que vous aurez pelées (soit en les ébouillantant ou en utilisant un économe)
Au bout d'une demi-heure, rajouter sel, poivre, coriandre fraîche et persil.
Laisser mojoter à feu doux pendant une heure, ou plus...
Pour accompagner des griallades.

Faire cuire vos pâtes

Faire revenir des courgettes (en gros dés) et du poivron dans un peu d'huile d'olives pendant 5-10 minutes (pour ne pas perdre le goût de la courgette.

Dans un grand saladier, mettre vos pâtes, les courgettes et poivrons cuits.

Rajouter des tomates en dés, de la coriandre en feuilles.

Saler, poivrer, rajouter du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.

Servir bien frais.

c'est délicieux, avis de mon mari, j'aurai pu rajouter des oignons doux.
(désolé pour les photos je n'ai plus d'appareil...)

J'ai cuit du blé ...

J'ai coupé en petits morceaux  fins de la courgette, du poivron, de l'aubergine (du jardin)

J'ai ensuite fait revenir 10 à 15 minutes ces petits légumes dans un peu d'huile d'olive.

J'ai coupé des tomates en dés.

J'ai ensuite mélangé mes petits légumes revenus, le blé , les tomates et du maïs.

J'ai assaisonné sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive.

Ensuite mettre au frigo et servir très frais...

C'est pas mauvais du tout ...