Il me restait des oranges... donc j'ai fait une petite marmelade ou confiture d'orange....
A part que je n'ai pas couper assez mes morceaux d'oranges, elle est super bonne. Et pourtant, je l'ai fait un peu au hasard.

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Volà les photos de ma confiture de mûres.

Je mets autant de sucre que de jus de Mûres. Et oui, après les avoir décongelées (car je les ramasse tout au long de l'été dans mon jardin et je les congèle), je les passe à la moulinette gros tamis pour ne pas avoir tous les petits grains.

Ensuite, je pèse ce jus et je rajoute la même quantité de sucre cristal. Ensuite, je fais cuire 20 mn à ébullition. Je mets dans mes pots préalablement ébouillantés. Cette année, je les ai retournés pour faire le vide d'air.

Voilà les photos...

Malheureursement, je n'ai pas pris de photos...

3 bouteilles de vin espagnols
4 oranges
2 citrons
Clous de girofles ( une bonnes 20 aines)
1 gousse de vanille
Cannelle
Noix de muscade
demi verre de cointreau
demi verre de porto
1 bouteille de 75 cl de limonade
100 à 200 gr de sucre

Ne mettre les alcools et la limonade qu'au moment de servir....



Et tout le monde s'est régalé...